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新发地蔬菜价格一周行情分析(2019.5.4-5.10日)

   日期:2019-05-13     浏览:1    
 ㈠基本概况
本周,新发地市场蔬菜的加权平均价在周前期上涨,周后期回落。

5月10日,新发地市场蔬菜的加权平均价是2.62元/公斤,比5月3日的2.65元/公斤下降1.13%;比去年同期的2.33元/公斤上涨12.45%。上周末,价格同比上涨9.05%,本周同比涨幅略有放大。

本周前期,受部分蔬菜价格上涨的拉动,新发地市场蔬菜的加权平均价有所上涨,随后,由于大多数蔬菜价格走低,加权平均价又有所回落。本周出现的价格的波动,主要还是部分蔬菜供应链衔接得不顺畅所致。在供应链进行转换的时间段,这种波动是正常现象。

尽管本周价格出现一些波动,但是蔬菜价格进入季节性下降的趋势并没有改变。


㈡、本周市场的热点话题
1、白豆角(白不老)
5月10日,新发地市场白豆角的批发价是3-3.2元/斤,上周同期(5月3日)的价格是2.8-4元/斤,周环比下降8.82%;去年同期是1.8-2.5元/斤,年同比上涨44.19%。

目前市场上销售的白豆角主要来自山东菏泽的成武县,也有少量来自山东聊城。价格下降的主要是菏泽的白豆角,上周菏泽的白豆角刚刚开始上市,价格相对较高,本周的上市量逐渐加大,价格降幅比较明显。

每年的5月份,是菏泽豆角类蔬菜大量上市的季节,也是北京市场豆角类蔬菜的主要供应地。今年菏泽的豆角类蔬菜在苗期曾经受到低温和长时间阴雨天气的影响,上市期比常年有所推迟,本周刚刚进入大量上市的时间段,使得目前的价格比去年同期偏高。

菏泽成武的豆角类蔬菜近几年逐渐形成规模,前几年,每年的种植面积都是逐年增加的,今年的种植面积没有继续扩张,基本上与去年同期的面积持平。在种植面积没有扩张的情况下,今年白豆角的种植面积是扩种的,架豆的种植面积是缩小的。所以,在随后的一段时间内,白豆角的价格会低于架豆。目前价格之所以比去年同期高出一截,主要还是受到其他豆角类蔬菜价格的拉动。到目前为止,其他豆角类蔬菜如豇豆、豆王、扁豆、架豆的价格还都是偏高的。不过,随着山东豆角类蔬菜在后期产量的增大及随后河南、河北的豆角类蔬菜的上市,白豆角的价格还是有继续下降的空间的。

2、圆茄
5月10日,新发地市场圆茄的批发价是1-1.7元/斤,上周同期(5月3日)的价格是0.7-2.2元/斤,周环比下降6.90%;去年同期是0.9-1.4元/斤,年同比上涨17.39%。

目前市场上销售的圆茄主要分为2种:1种是冷棚生产的,主产地是河北的饶阳、肃宁及山东聊城的莘县;1种是露地生产的,主产地是云南的临沧和西双版纳。

上周,在河北、山东冷棚圆茄取代内蒙赤峰暖棚圆茄以后,云南圆茄在北京市场就开始退市了,曾经出现有几天没有到货的现象。但是,当云南圆茄退市以后,北方冷棚圆茄的供应就出现偏紧的状况,价格坚挺且走高,使得云南圆茄再一次进京,对北京市场圆茄的价格起到了平抑作用。

本周,云南圆茄仍然是北方冷棚圆茄的补充,如果北方产区圆茄的供应不能继续增加,云南的圆茄就暂时不会退市,如果北方产区圆茄的上市量逐渐加大,云南圆茄就会完全退出北京市场。

3、白萝卜
5月10日,新发地市场白萝卜的批发价是0.7-1元/斤,上周同期(5月3日)的价格是0.7-0.9元/斤,周环比上涨6.25%;去年同期是0.25-0.45元/斤,年同比上涨142.86%。

本周白萝卜的价格也经历了1次冲高回落的过程。

前几周,随着河北廊坊永清冷棚白萝卜的上市,湖北、重庆、四川露地生产的白萝卜就逐渐退出了北京市场。在露地白萝卜退市以后,冷棚白萝卜的价格就出现了比较明显的上涨,最高时,批发价达到了1.4-1.5元/斤,在这种情况下,已经从北京市场退市的露地白萝卜再一次进京,很快就把价格平抑了下去。

由于去年同期永清冷棚白萝卜的价格过低,今年冷棚白萝卜的种植面积是减少的,但是小拱棚及露地种植的白萝卜并没有减少,所以,在冷棚白萝卜应市期间,白萝卜的供应是不足的,给了华中、西南地区白萝卜2次进京的机会。

下周,永清小拱棚生产的白萝卜就会形成批量上市条件,月底前后露地白萝卜也会上市,价格会逐渐走低。这样一来,湖北、重庆等地的白萝卜就只好从北京市场退市了。

4、西葫芦
5月10日,新发地市场西葫芦的批发价是0.7-1元/斤,上周同期(5月3日)的价格是0.9-1.1元/斤,周环比下降15%;去年同期是0.7-1元/斤,年同比持平。

春节过后,北京市场上的西葫芦主要来自山东。2月份的时候,山东泰安的西葫芦在市场上唱主角,是暖棚生产的,价格相对较高。进入4月份以后,山东聊城莘县暖棚、冷棚西葫芦相继上市,西葫芦的价格逐渐走低。

目前市场上销售的西葫芦,既有泰安的,也有聊城的,相比较而言,聊城西葫芦是后上市的,质量略好于泰安的。

聊城西葫芦在苗期曾经受到低温及阴雨天气的影响,产量一直上不来,后期随着气温逐渐回升,产量也会逐渐增加的,价格还有继续下降的空间。
 
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